Το 11ο Διεθνές Συνέδριο Μηχανικής Τροφίμων (11th International Congress on Engineering and Food) θα πραγματοποιηθεί το διάστημα από 22-26 Μαΐου 2011, στην Αθήνα, και θα συμμετάσχουν περισσότεροι από 800 σύνεδροι από 70 χώρες. Οι εργασίες του συνεδρίου θα πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο “Χίλτον” (έναρξη 22 Μαΐου, ώρα 18:00).

Η εκδήλωση διοργανώνεται από την Σχολή Χημικών Μηχανικών του Ε.Μ.Π. με συνδιοργανωτές το ΤΕΕ, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Γεωπονικό και Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο αντίστοιχα.

Το διεθνές συνέδριο ICEF διοργανώνεται κάθε τέσσερα (4) χρόνια σε χώρες με παράδοση στο επιστημονικό αυτό πεδίο μετά από κατάθεση σχετικού φακέλου διεκδίκησης στη Διεθνή Επιτροπή Μηχανικής Τροφίμων.

Υπογραμμίζεται, ότι οι σύγχρονες τεχνολογίες και οι αυξημένες ανάγκες σε ότι αφορά την παραγωγή και τη διαχείριση  της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων, σε ένα διεθνές τοπίο οικονομικής, ενεργειακής και περιβαλλοντικής κρίσης καθιστούν απαραίτητη την αλληλεπίδραση της παραγωγής με την έρευνα και την επιστημονική καινοτομία.

To TEE ως βασικός φορέας των Μηχανικών Τροφίμων έχει λόγο στην καινοτομική ανάπτυξη και αειφορία του κλάδου των τροφίμων στην Ελλάδα.

Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλ. 210-7723150, στο email: iceg11@chemeng.ntua.gr ή πατήστε εδώ.

Πηγή: tee.gr, icef11.org

About The Author